Sopas para aquecer o inverno

Receitas de sopa, caldos e creme para não sentir frio!

A sopa existe desde os tempos remotos das civilizações da pré-história, é o prato mais antigo conhecido. E com a chegada do período do inverno nós aproveitamos para saborearmos os famosos caldos, sopas e cremes. Nada melhor do que isso para esquentar as noites frias…

E para isso, vamos sugerir algumas receitas para você preparar e saborear nesses dias frios…

Sopa de Batata com Carne e Queijo

Sopa de Batata com Carne e Queijo

Sopa cremosa e suculenta feita com um creme de batata com creme de leite e queijo; bem temperado; acrescida de carne refogada e cozida com batatas; servida com cebolinha picada…

Sopa de Bacalhau

Sopa de Bacalhau

É uma sopa leve feita com bacalhau refogado com alho e azeite; cozido no caldo de legumes com batata; temperado com salsa e servido com azeite.

Sopa de Fubá com Bacon

Receita de Sopa de Fubá com Bacon

Sopa feita com fubá e bacon; com um toque de requeijão cremoso; e temperada com orégano fresco.

Sopa de Tomate e Grão de Bico

Receita de Sopa de Tomate e Grão de Bico

Sopa feita com tomates e grão de bico; com cenoura, abobrinha e batata; cozido no caldo de legumes; aromatizada com manjericão e salsa; além de um toque especial de aipo…

Sopa Cremosa de Legumes

Receita de Sopa Cremosa de Legumes

Uma sopa cremosa feita de legumes cozido com temperos e caldo de galinha; com um toque especial de cream cheese e curry…

Sopa de Batata Doce com Frango e Couve

Receita de Sopa de Batata Doce com Frango e Couve

Sopa feita com creme de batata doce com iogurte natural; com frango bem temperado e cozido; couve e um toque especial de açafrão e salsa…

Sopa Cremosa de Milho

Receita de Sopa Cremosa de Milho

Sopa bem cremosa feita com milho verde cozido no caldo de frango; engrossada com requeijão e aromatizada com manteiga…

Sopa de Presunto com Requeijão

Receita de Sopa de Presunto com Requeijão

Sopa bem cremosa e cheia de sabor feita com presunto, queijo e macarrão em um molho cremoso de requeijão….

Sopa feita com feijão branco bem temperado e cozido com brócolis no caldo de carne. É uma receita fácil e com pouco trabalho, mas que fica uma delicia…

Sopa de Batata Cremosa

Receita de Sopa de Batata Cremosa

Sopa feita com batatas cozidas com alho-porró e caldo de galinha; é acrescido de creme de leite e servido com bacon dourado e queijo ralado….

Sopa de Frango com Milho

Receita de Sopa de Frango com Milho

Sopa light feita com frango, milho verde e cenoura; cozida no caldo de galinha light; temperada com salsão e acrescida de creme de leite light.

Sopa Cremosa de Inhame

Receita de Sopa Cremosa de Inhame

Sopa feita com inhame e caldo de galinha; temperado e batido com creme de leite…

Sopa Cremosa de Chuchu e Batata

Receita de Sopa Cremosa de Chuchu e Batata

Sopa feita com chuchu e batata cozido com temperos, batido com creme de leite e servido com bacon dourado e queijo fatiado.

Sopa de Frango com Requeijão e Couve

Receita de Sopa de Frango com Requeijão e Couve

Sopa com sabor singular preparada com frango cozido no caldo de galinha com temperos e cenoura; é acrescida de couve e milho verde; engrossada com requeijão cremoso…

Sopa de Batata com Calabresa

Receita de Sopa de Batata com Calabresa

Sopa bem cremosa preparada com batatas refogadas e cozidas no caldo de carne; acrescida de calabresa dourada e requeijão cremoso; temperada com pimenta e salsinha…

Creme de Milho com Requeijão

Receita de Creme de Milho com Requeijão

Um creme feito com milho verde refogado e cozido no caldo de galinha; batida com requeijão e servido com tomilho fresco…

Sopa de Abóbora e Queijo

Receita de Sopa de Abóbora e Queijo

Sopa bem cremosa feita com abóbora, com aroma de bacon; e um delicioso sabor de queijo…

Sopa Verde Cremosa

Receita de Sopa Verde Cremosa

Sopa verde cremosa feita com chuchu, couve, couve-flor, espinafre e batata; cozida no caldo de legumes e servida com creme de leite…

Sopa Cremosa de Camarão

Receita de Sopa Cremosa de Camarão

Sopa feita com refogado de camarões; cozida com molho de tomate e batata; batida com creme de leite e servida com cebolinha picada…

Caldo de Espinafre

Receita de Caldo de Espinafre

Sopa feita com espinafre refogado com queijo defumado; cozida com caldo de peixe e leite; é aromatizada com pimenta do reino branca…

Sopa de Aipim com Camarão

Receita de Sopa de Aipim com Camarão

Camarões temperados e refogado; cozido com caldo de peixe, polpa de tomate e milho verde; acrescido de creme de leite, purê de aipim e requeijão; temperado e servido com cebolinha…

Caldo de Batata Doce com Leite de Coco

Receita Caldo de Batata Doce com Leite de Coco

Um caldo feito com batata doce cozida no caldo de galinha; batido com leite e leite de coco; refogado e temperado; servido com couve na manteiga…

Sopa de Ossobusco

Receita de Sopa de Ossobusco

Sopa feita com ossobuco temperado com molho inglês; empanado e dourado; cozido com legumes, caldo de costela e extrato de tomate; aromatizado com vinho e alecrim.

Creme de Galinha com Bacon

Receita de Creme de Galinha com Bacon

Um refogado de bacon com cebola; acrescido de leite e pão e batido; adicionado de galinha desfiada; milho, ervilha e passas; servido com creme de leite e bacon frito.

Sopa Amendoim

Receita de Sopa Amendoim

Sopa com caldo de galinha; temperada com pimentão e cebola; acrescida de pasta de amendoim e servida com amendoins e azeite.

Sopa de Arroz, Linguiça, Tomate e Repolho

Receita de Sopa de Arroz, Linguiça, Tomate e Repolho

Sopa preparada com linguiça dourada com bacon; cozida com arroz, tomate e repolho; no caldo de galinha; temperada com salsinha e servida…

Minestrone

Receita de Minestrone

Aprenda como preparar a famosa sopa europeia com a combinação de vários ingredientes: cenoura, batata, bacon e feijão; temperada com ervas e servida com queijão.

Caldo de Feijão Cremoso

Receita de Caldo de Feijão Cremoso

Um caldo feito com feijão cozido e batido; acrescido de refogado de bacon e linguiça dourado com cebola e alho; temperado com cebolinha e coentro.

Canja de Bacalhau

Receita de Canja de Bacalhau

Nesta receita você irá aprender como fazer uma canja com bacalhau, arroz e batatas…..

Canja de Galinha

Receita de Canja de Galinha

Aprenda como fazer uma canja reforçada e com muito sabor. Com arroz, frango e couve; cozido com creme de cebola e molho de tomate.

Sopa Cremosa de Milho e Iogurte

Receita de Sopa Cremosa de Milho e Iogurte

Sopa bem cremosa com milho cozido com leite, batata e temperos; é batida e acrescido de iogurte e servida com queijo e presunto…

Caldo de Alho-Poró

Receita de Caldo de Alho-Poró

Sopa feita com carne moída refogada; cozida com alho-porro e temperos; enriquecida com creme de leite e servida…

Sopa de Inverno

Receita de Sopa de Inverno

Feijão cozido com temperos, cenouras; são amassados e adicionado de semolina. Servido com queijo e pesto.

Sopa Cremosa de Beterraba

Receita de Sopa Cremosa de Beterraba

Sopa com beterraba cozida no caldo de galinha com temperos; batida e acrescida de limão; servida com coentro….

Sopa de Frutos do Mar

Receita de Sopa de Frutos do Mar

Sopa com camarão, lulas e peixe cozidos com vinho branco e tempero de louro, açafrão, alho e azeite.

Sopa de Abobrinha com Macarrão e Queijo Parmesão

Receita de Sopa de Abobrinha com Macarrão e Queijo Parmesão

Sopa bem simples e fácil de fazer com macarrão cozido com abobrinha e abóbora em caldo de galinha; temperados com ervas e acrescido de queijo parmesão….

Caldo Verde com Ervilhas e Salsa

Caldo Verde com Ervilhas e Salsa

Sopa feita com abobrinhas, ervilhas e cebolas; cozido no caldo de legumes e servida com macarrão e queijo….

Caldo de Mocotó

Receita de Caldo de Mocotó

Caldo reforçado para revigorar as forças; mocotó temperado, refogado e cozido; resultando um caldo espesso e de sabor inigualável….

Caldo de Sururu

Receita de Caldo de Sururu

Aprenda como fazer um caldo nutritivo, gostoso e afrodisíaco feito com sururu, batata e amendoim…

Sopa de Leite de coco, Frango e Gengibre

Receita de Sopa de Leite de coco, Frango e Gengibre

Sopa diferente e requintada feita com frango cozido com caldo de frango e leite de coco; com cogumelos e aromatizado com gengibre e pimenta…

Sopa de Grão de Bico com Espinafre

Receita Sopa diferente e requintada feita com frango cozido com caldo de frango e leite de coco; com cogumelos e aromatizado com gengibre e pimenta…

Sopa com grão de bico cozido com espinafre e cenoura; temperado com açafrão e extrato de tomate….

Sopa Canadense de Ervilhas

Receita de Sopa Canadense de Ervilhas

Sopa feita com osso de pernil, cozido lentamente; acrescido de presunto, cenouras, ervilhas e aipo….

Sopa de Couve-Flor com Especiarias e Iogurte

Receita de Sopa de Couve-Flor com Especiarias e Iogurte

Sopa feita com couve-flor, amêndoas e frango; em um caldo cremoso temperado com noz-moscada; acrescido de iogurte e leite…

Sopa de Banana e Queijo

Receita de Sopa de Banana e Queijo

Sopa feita com banana da terra, batata, cenoura e vagem; cozida e acrescido de leite e queijo. É uma sopa cremosa própria para os dias frios…

 

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